Het oog wil ook wat

Het is grappig, hoeveel tijd ik ook soms tekort kom, voor mooi opdienen van eten heb ik altijd tijd. Ik word verdrietig van pannen op tafel en ongeïnspireerde kwakken voedsel op je bord of voor de TV eten. Ik krijg wel eens commentaar dat het elke avond in schalen opdienen van eten overdreven is. Dat het een beetje dwangmatig is. Er zijn ook mensen die alleen eten omdat het nu eenmaal moet en het maakt dan niet zoveel uit hoe het smaakt of hoe het eruit ziet.
Begrijp ik allemaal.
Maar ik kan dat niet.
Het is zo makkelijk om het een beetje aantrekkelijk te maken, het is zo leuk om over de aankleding na te denken. Daar heb je geen dure serviezen of accessoires voor nodig. Even door de tuin lopen levert al een aantal mooie buxustakjes en laurierbladeren op. Een bamboe plantenonderzetter van 1 Euro van Ikea kan prima als onderbord dienen, stop je eten eens in een weckpot, versier de tafel met schelpen of takjes. Leg verse kruiden op tafel, ruikt ook nog eens lekker. Eet vanaf een houten plank i.p.v. een bord.
Inspiratie vind je overal!